Sauce mangue et avocat (pour poisson)
Par Laurette le mardi, mai 26 2015, 17:46 - Lien permanent
Pour 3 ou 4 Personnes
Ingrédients :
-150g de mangue
-150g d’avocat
-1 citron vert
-3 brins de ciboulette
-1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-Sel et poivre
-Un peu de piment fort
1. Découper en petits cubes la mangue et l’avocat. Ajouter le jus du citron, la ciboulette ciselée et un peu de piment.
2. Saler et poivrer, ajouter l’huile, bien mélanger et servir comme accompagnement d’un poisson simplement grillé.