Tarte à la noix de coco meringuée
Par Laurette le mardi, mars 15 2011, 21:15 - Lien permanent
Ici tarte à la noix de coco au chocolat
Pour 6 personnes
Pâte à tarte
Une bonne pâte toute prête fait gagner du temps !
- 100 g de beurre
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 jaune d'œuf
- 1 verre d'eau
Préparation
- 20 cl de crème fraîche (liquide de préférence)
- 30 cl de lait
- 200 g de noix de coco râpée
- 200 g de sucre
- 3 œufs entiers
Préparer la pâte avec tous les ingrédients et l'étaler aussi uniformément que possible dans un moule. (ou étalez la pâte toute prête !)
Mettre tous les ingrédients dans un saladier, mélangez et versez sur la pâte. Faire cuire 25 à 35 mn au four à 180°.