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Sauce à l'avocat

... ou comment réaliser une sauce type "mayonnaise" mais moins calorique.

Difficulté : recette_facile.png

Ingrédients :

  • 1 avocat très mur
  • 1 jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de moutarde

Ecraser la chair de l'avocat et la mélanger au citron et à la moutarde.

Facile non ?

Délicieux en accompagnement de crudités ou viandes froides.

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