Fromage de chèvre à la figue
Par Laurette le mercredi, juin 2 2010, 10:24 - Lien permanent
Difficulté :
Pour une vingtaines de toastes
Ingrédients :
- Un fromage de chèvre frais (200 g)
- 8 figues sèches (de bonne taille)
Faire bouillir de l'eau et y plonger quelques minutes les figues sèches.
Quand elles sont ramollies, les laisser égouttées dans une passoire ou sur du papier absorbant.
Mettre le fromage et les figues dans un robot et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Laisser au frais et servir dans un bol avec des toastes à côté ou préparer les toastes en les gardant au frais avant de servir.