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Brochette de magret fumé à l'abricot

Très simple et délicieux en apéritif ou encore en complément d'une assiette composée

Magret_abricot_2007.jpg Difficulté : recette_facile.png

Ingrédients :

- Des abricots secs "moelleux"
- Tranches de magret de canard fumé
- Petites piques ou mini-brochettes

Sur petite pique :

Plier un morceau de magret en deux, le faire glisser sur la pique, ajouter 1/2 abricot sec, remettre un deuxième morceau de magret.
Constituer des mini brochettes ainsi.

Sur mini brochette :

Procéder de la même façon que sur les piques mais mettre trois ou quatre oreillons entre des tranches de magrets.

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